פיקניה ביישון יבש
₪210.00 לק"ג
בעברית שפיץ צ'אך, באנגלית Rump Cap ובפורטוגזית פיקניה.
נתח מהחלק האחורי של הפרה משויש ובעל מכסה שומן עבה
הטעם שלו יחודי והוא עסיסי מאוד.
הנתח פופולארי מאוד בברזיל שם הוא נצלה, חתוך לנתחים גדולים מעל לגריל פחמים
וממנו מגלחים פרוסות דקות.
פיקניה מיושנת כראוי מתאימה לסטקים דקים, לצלייה במחבת ובגריל.
לרוב הפיקניה מיושנת כ-3 עד 4 שבועות.
ביוז'י כפר שמריהו, הפיקניה נמכרת שלמה או בסטייקים.
*המחיר הסופי יקבע לאחר השקילה
תנאי שימור
בשר טרי ניתן להשאיר במקרר עד 3 ימים לפני הכנתו או לאחסן אותם במקפיא מיד עם קבלת המשלוח. במידה ואתם מתכוונים לשמור על הבשר במקפיא עד לשימוש – מומלץ להפשיר את הבשר במקרר יום לפני ההכנה.
מדיניות משלוחים
אזורים וימי המשלוח שלנו:
הרצליה והסביבה – 35 ש״ח
ימים א', ב׳,ג׳,ד׳,ה׳,ו׳
רעננה, רמה"ש, הוד השרון ושכונות צפוניות של תל אביב – 65 ש״ח
ימים א', ב׳,ג׳,ד׳,ה׳,ו׳
כפר סבא, נתניה, דרום תל אביב – 100 ש״ח
ימים ג׳, ד׳
אין עדיין חוות דעת.