אוסובוקו
₪96.00 לק"ג
Osso buco, עצם חלולה באיטלקית.
השם המקורי הוא תבשיל מילאנזי איטלקי שבבסיסו בשר שוק עגל, ושמו נגזר מפריסה של שוק עגל לרוחבה וממראה העצם עם מח העצם.
עם הזמן אוסובוקו נהיה שם גנרי לנתחים שמגיעים משוק החיה ונפרסים יחד עם העצם ועם מח העצם.
אוסובוקו בקר מתאים לתבשילים של בשר בבישול ארוך, צלייה ארוכה בתנור, העשרת תבשילים ומרקים ועוד.
*המחיר הסופי יקבע לאחר השקילה
תנאי שימור
בשר טרי ניתן להשאיר במקרר עד 3 ימים לפני הכנתו או לאחסן אותם במקפיא מיד עם קבלת המשלוח. במידה ואתם מתכוונים לשמור על הבשר במקפיא עד לשימוש – מומלץ להפשיר את הבשר במקרר יום לפני ההכנה.
מדיניות משלוחים
אזורים וימי המשלוח שלנו:
הרצליה והסביבה – 35 ש״ח
ימים א', ב׳,ג׳,ד׳,ה׳,ו׳
רעננה, רמה"ש, הוד השרון ושכונות צפוניות של תל אביב – 65 ש״ח
ימים א', ב׳,ג׳,ד׳,ה׳,ו׳
כפר סבא, נתניה, דרום תל אביב – 100 ש״ח
ימים ג׳, ד׳
אין עדיין חוות דעת.