מעדניית יוז'י דלי קיימת משנת 1982 במרכז המסחרי בכפר שמריהו.
יוז'י קובו הקים רשת מעדניות באזור המרכז שהביאה לארץ את בשורת מעדניות הגורמה מאירופה.
בשנת 2015 המעדניה שינתה את פניה ועברה לניהול חדש. נכון להיום אין קשר בין מעדנית יוז' בכפר שמריהו למעדניית יוז'י רימון.

אנחנו, ביוז'י כפר שמריהו חרטנו על דגלנו להיות הטובים ביותר בתחום על ידי שימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר ואנשי המקצוע האיכותיים ביותר.
האטליז חרט על דגלו לעשות שימוש ב- 100% בקר וטלאים ישראלים טריים, אשר נולדו, גדלו וטופחו במשקים מובילים בישראל. השפים עידו רוזנווקס, בן תדהר ומתן זהר מקפידים על איכות חומרים ומוצר סופי שכמותו אין להשיג בארץ. אצלינו תקבלו הרבה יותר מבשר. אצלינו תקבלו גם ידע ורעיונות חדשים של מה לעשות ואיך בשביל שתהפכו גרסה טובה יותר של השף שבכם.

תוכלו למצוא אלינו גם גבינות איכותיות מכל העולם, שרקוטרי ומוצרים נלווים אחרים כמו תבלינים, רטבים, מאפים ועוד.