שייטל
₪169.00 לק"ג
בעברית "שייטל/כנף העוקץ", באנגלית "Rump Steak"
נמצא בחלק האחורי של הפרה בסוף המותן היא הסינטה.
השייטל הוא נתח רזה עשיר בטעמים ומתאים למידות צלייה עד מדיום.
השייטל נחתך לסטייקים ללא עצם , השייטל מתאים למחבת ולגריל, לשניצל ולקרפציו.
באנגליה ממנה מגיע זן "ההרפרוד" - "ראמפ סטייק" הוא סטייק מיוחד ונחשב מאוד.
ובארץ הוא מתקבל כשניצל פופולרי.
השייטל מתיישן בין שלשה לארבעה שבועות וביוז'י אפשר לקבל אותו כסטייקים, כמינוט-סטייקים, חתוך ומשוטח לשניצל או חתוך ומוכן לקפרצ'ו.
*המחיר הסופי יקבע לאחר השקילה
תנאי שימור
בשר טרי ניתן להשאיר במקרר עד 3 ימים לפני הכנתו או לאחסן אותם במקפיא מיד עם קבלת המשלוח. במידה ואתם מתכוונים לשמור על הבשר במקפיא עד לשימוש – מומלץ להפשיר את הבשר במקרר יום לפני ההכנה.
מדיניות משלוחים
אזורים וימי המשלוח שלנו:
הרצליה והסביבה – 35 ש״ח
ימים א', ב׳,ג׳,ד׳,ה׳,ו׳
רעננה, רמה"ש, הוד השרון ושכונות צפוניות של תל אביב – 65 ש״ח
ימים א', ב׳,ג׳,ד׳,ה׳,ו׳
כפר סבא, נתניה, דרום תל אביב – 100 ש״ח
ימים ג׳, ד׳
אין עדיין חוות דעת.